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EXILE TRIBE ADDICT ブログ

EXILE TRIBE への思いを吐き出す場所。

ブログ「えぐ中!」EXILE TRIBE への思いを吐き出す場所。

浜ちゃんが!にEXILE TETSUYAさん登場!

浜ちゃん、オープニングでいきなり、こいつシュッとしてるかー?

シュッとしてないですか?で登場のTETSUYAさーん♪

 

そうねー。

シュッとねー。

関西のおばちゃんが言うシュッとでいくと、うーん、どうだろう。

シュッとしてないか?って言われたら、してるかも。

シュッとしてるか?と聞かれたら、うーん、どうだろう。微妙…

 

浜ちゃんに教えたいこと。

コーヒー。

コーヒーが飲めない浜ちゃん。

ブラックコーヒーがおいしいと言ってもらいたい。

 

最初はカフェモカしか飲めなかったTETSUYAさん。

コーヒーマイスターのテツヤさん。

 

僕のコーヒーショップ。

AMAZING COFEEやん!

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おされ~。

キッカケとプロセスがあれば必ず…

 

カフェラテから…

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良さげに見えたw

確かに苦くない。びっくりしてる、浜ちゃん。

パナマのママカタ。スッキリしててピーチのような果肉が白っぽい感じの味。

これ飲める、浜ちゃん。

 

僕の中でいいコーヒーっていうのは…

また口をつけたくなる。

やかましいって突っ込まれたwww

 

このママカタでブラックコーヒーを。

飲むときに80℃弱ぐらい。

コーヒー感を出すために撹拌。

アクを取る。

プレスする。

 

苦味ないやん。

どういうこと?

飲める!

これなんなん?まじで。

絶対文句言いたかったのに…

 

テツヤさん、すごーーい!

 

 

”L”DRIP

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ペーパードリップの正しいやり方。

kalitaの使ってる・・・

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1.お湯を入れる。ペーパーを濡らす。

2.豆を入れる。平らにする。均等に落とすため。

3.下の器具も温める。

4.3分で落とすのが理想。

5.最初にお湯を入れて、30秒蒸らす。

6.ちょっとずつ繊細にお湯を入れる。

 

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浜ちゃんが淹れたコーヒーと飲み比べ。

オレのめっちゃ苦いねーん。

テツヤさんのは、苦くてウワッてことじゃない。うまいとはまだ思わへんけど、飲める。

 

金属フィルター。

コーヒーの油分も一緒に抽出しているので、コーヒー感は増すかも。

ニオイはすごい苦そう。

でも飲んでみるとそうでもない。

さっきよりはちょっとある。

 

ペーパードリップのほうが飲みやすい。

 

エアロプレス。

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おいしくなーれー。

香りはさっきより苦くない。

これだ、これだよ。これのほうが飲みやすい。

 

でも「おいしい」って言ってくれなかったね…

浜ちゃんは正直だ。

 

コーヒーを淹れてるテツヤさん、めっちゃめっちゃかっこよかった!!!

テツヤさんが淹れてくれたコーヒーが飲みたいなー。

私は酸味少な目、コクと香りがしっかりのブラックがいいな~。

テツヤさんの彼女だったら絶対幸せだろうな~。

いいなー。

AMAZING COFFEEの2号店はぜひ大阪でお願いします!

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